Tejszínes tormaleves
Figyelem! Ez az intenzív tormakrémleves lehűtve tökéletes választás a nagy hőségben!
Tejszínes tormaleves
Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli
- 1 l csirke alaplé
- 4 szál apróra vágott újhagyma
- 2 fokhagyma gerezd
- 3 dl tejszín
- 40g vaj
- 4 evőkanál Tormaricum tormakrém
- 6-7 szelet baconszalonna
Elkészítés:
A krumplit hámozzuk meg, vágjuk kockákra és főzzük puhára a csirke alaplépben. Miután a krumpli teljesen megfőtt, botmixerrel dolgozzuk krémesre az alaplében. Egy lábasban olvasszuk fel a vajat, dobjuk rá a reszelt vagy zúzott fokhagymát, majd adjuk hozzá a tejszínt is. Tegyük bele a 4 evőkanál Tormaricum tormakrémet, az apróra vágott újhagymát, sózzuk borsozzuk, és alacsony lángon kb 25 percig főzzük. A tormás tejszínes keveréket adjuk a krumplis alapléhez és dolgozzuk krémesre botmixer vagy turmix segítségével, makd főzzük még 5 percig. Ha túl híg, ízlés szerint adjunk még hozzá vizet, vagy alaplevet. Tálaláskor ropogósra sütütt baconmorzsával tálaljuk.
