Tormasaláta
Hogyan együnk több zöldséget?
A roppanós zöldségek az édes almával, a torma pikáns íze a görög joghurttal, minden olyan csodás harmóniában van ebben a salátában, hogy kötelező kipróbálni! Gyorsan megvan, egészséges és finom, szuper választás önmagában is, de akár köretnek is.
Tormasaláta
Hozzávalók:
- 1 csokor hónapos retek
- 1 db kígyóuborka
- 2 db sárgarépa
- 1 db alma
- 1 kisebb fodros saláta
- 2 evőkanál Tormaricum tormakrém
- 3dl natúr görög joghurt
- 1 csokor snidling
- 1 db citrom
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A sárgarépát apró szeletekre vágjuk, vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk és egy nagyobb tálban állni hagyjuk, hogy kicsit puhuljon. Ezalatt apróra vágjuk az uborkát, almát és retket, a salátát kitorzsázzuk és leveleire szedjük, majd mindent hozzáadunk a sárgarépához. A salátaöntethez egy kis tálban krémesre keverjük a görög joghurtot a tormakrémmel, belefacsarjuk a citrom levét, ízlés szerint sózzuk borsozzuk, majd megszórjuk az apróra vágott snidlinget. Ráöntjük a zöldségekre, alaposan összekeverjük, majd egy kis időre hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek.
