Sült paradicsomsaláta tormával
Sült paradicsomsaláta tormával
Hozzávalók:
- 2 fürt koktéparadicsom
- 1 evőkanál Tormaricum tormakrém
- 2 evőkanál almaecet
- 3 evőkanál olívaolaj
- csipetnyi barnacukor, só
- 2 gerezd fokhagyma
- friss bazsalikom apróra vágva
Elkészítés:
Egy kis tálban keverjük össze a tormakrémet, az alma ecetet, majd adjuk hozzá az olajat, a sót és a cukrot. A megmosott és félbevágott koktélparadicsomokat borítsuk egy tűzálló edénybe és az egészet locsoljuk meg a tormás-olajos keverékkel, majd alaposan forgassuk össze. Tegyük 160 fokra előmelegített sütőbe, és 30-35 percig süssük. Miután kivettük a sütőből, a sült fokhagymagerezdeket villával nyomjuk krémesre és óvatosan keverjük át a paradicsommal. Tálaláskor szórjuk meg friss fűszernövénnyel, ha nincs otthon bazsalikom használhatunk bátran petrezselymet, kakukkfüvet vagy rozmaringot.
